Pusimos rumbo a Olmedo. Nos habían hablado de un par de sitios dignos de visitar y nuestro selecto Komité de Degustación quiso hacer la Cata correspondiente. En esta ocasión, nuestro "selecto grupo" era de once personas (cuantas más bocas expertas mejor, no?).
Después de una intentona en un bar de la Plaza, de cuyo nombre no queremos acordarnos, llegamos al Restaurante-Bar Hogar Castellano, bajando por la Calle Onésimo Redondo (que sale de la misma Plaza), y que está situado entre los números 7 y 9.
Os encontraréis una puerta pequeña. Nosotros pensábamos que el restaurante estaba cerrado. Pero no. Abrís la puerta y os encontráis un local alargado y grande, con una barra y unas mesas. En la barra, la Sra. Pilar; una mujer encantadora y que cocina de maravilla. Nos contó que hace muchas comidas para grupos de moteros y es que, aquí viene la segunda parte, el local de al lado, que en su día fue una discoteca, es un salón enorme donde bien cabe un buen grupo de comensales.
Nos ofreció hacernos un cocido o algún guiso "especialidad de la casa" para cualquier otro día pero, eso sí, avisando con tiempo. Nos contó que en la Concentración Anual de Pingüinos, siempre terminan ahí un buen número de moteros.
Nos tomamos unas cervecitas, unos torreznos riquísimos y una tortilla impresionante. Éramos 11, y tocamos a 2 euros cada uno; fantástico.
Restaurante Hogar Castellano.
Onésimo Redondo, 7-9.
La Sra. se llama Pilar.
Telf. 983600324.
Los miércoles cerrado (importante).
